液体混合搅拌器

一、搅拌简介

搅拌是指使两种或两种以上物料在流动中相互散布相溶，从而达到均匀混合的一种操作。搅拌操作又分为气流搅拌和机械搅拌。气流搅拌是使气体鼓泡经过液体层，借上升作用带动液体产生对流循环。而机械搅拌，则是靠人工或机器对物料进行搅拌。与机械搅拌相比，气流搅拌仅靠气泡对液体进行搅拌作用是比较弱的，对于几千MPa·s以上的高粘度液体更是难于使用。但气流搅拌因为无运动部件，在搅拌腐蚀性液体、高温高压条件下的反应液体时比较方便。

二、什么是混合？

混合是指通过搅拌器的搅拌或其他操作，使两种或两种以上物料从不均匀状态达到相对均匀状态的过程。在农业生产、工业加工以及其他相关行业所需的工艺过程中，混合是不可缺少的单元操作之一。

三、哪些行业需要液体混合搅拌器？

例如饮料、乳制品、调味料的配制，又如用混合来促进溶解、浸出、结晶、生物化学反应、以及均匀加热和冷却等等。

四、液体混合搅拌器的作用

搅拌混合通过液体搅拌器的搅动使两种或两种以上物料发生某种方式的循环流动，从而物料之间相互散布，进而使各物料从不均匀状态达到相对均匀的状态。液体混合搅拌器的搅拌既可以是一种独立的流体力学范畴的单元操作，以促进混合为主要目的；又往往是完成其他单元操作的必要手段，以促进传热、传质、化学反应为主要目的。总体来说，搅拌混合搅拌器的作用主要表现为以下几个方面：

（1）液体搅拌器的搅拌作用促使固体加速溶解或发生液固化学反应；

（2）液体搅拌器使不互溶的液体混合均匀，制备均匀混合液、乳化液；

（3）液体混合搅拌器促进溶解和气体吸收，强化传质；

（4）液体搅拌器强化热交换，防止局部过热或过冷。

顶入式搅拌器