搅拌器的功能

搅拌器主要有两大功能：

一是搅拌器反应釜内的总体流动与大尺度的混合，二是实现强剪切或高度湍动与小尺度的混合。

搅拌器反应釜内的总体流动与大尺度的混合，搅拌器的旋转带动流体作切向圆周运动，同时作轴向或径向的流动，这是大尺度的混合。

1.旋桨式：产生轴向流动-液体往下推动-射出。

2.涡轮式：产生径向流动-液体离心力抛出-射出。

通过搅拌器实现强剪切或高度湍动与小尺度的混合

1.低粘度流体，高速射流核心与周围流体因速度梯度形成强剪切，对低粘度液体产生大量旋涡，旋涡分裂使微元分散、尺度减小。

2.高粘度流体，层流流动，搅拌桨推动液体与周围运动缓慢的流体形成强剪切，强剪切使微元分散、尺度减小。

微元分散形成较小的尺度，达到小尺度的混合。